引领校园餐饮文化——学院举办第十二届美食文化节

12月13日下午，由后勤服务中心主办，院团委、院工会协办，各系团总支、学生会和后勤服务公司承办的第十二届校园“美食文化节”之美食日活动正式拉开序幕。

热闹喜庆的美食日活动，是整个美食文化节的重头戏。大家在冬日的暖阳里，不仅可以品尝到风味各异的美味佳肴，还可以观赏到专业厨师之间的技能PK——精美菜品大展示。今年的菜品展示环节，各餐厅的大厨们用心用情参与其中，展出的菜品设计新颖，刀工讲究，色香味俱全，看着一道道精美的菜肴，大家为厨师们的精湛厨艺纷纷点赞。设在学生AB宿舍楼前的风味小吃荟萃展销现场，各式各样的点心佳肴应有尽有，现场煎炒烹炸，香气袭人，大家目不暇接。不少“吃货”们还一边吃，一边拿着手机拍照发朋友圈，吸引更多的同学前来品尝，一时间现场人头攒动，热闹非凡。

本届美食节不仅让前来参加的师生们一饱口福，更是设置了现场比赛环节。由各分工会、小组推荐的老师参加包饺子比赛，大家分工合作，各显身手，展示各自家乡的包饺子手法，切磋技法，其乐融融。参加水果秀“创意拼盘”的师生们，个个精气神十足，你切水果，8159金沙登录摆盘，他设计，每个小组尽力将自己的创意变成手下的作品，不一会功夫，桌子上摆满了已经制作好的各式水果拼盘,让大家体验了自己动手的快乐，收获了团队合作的成果。现场还有学生的夹豆子比赛、食品安全知识竞答等项目，精彩的比赛博得在场观众的阵阵掌声。

本届美食文化节活动旨在丰富师生的校园文化活动，提高学院师生的获得感和幸福感，同时推动校园文明餐厅的建设，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食观念，促使校园餐饮不断改善、创新，以便更好服务于师生。本次美食文化节活动前后历时一个月，前期已经开展了“食品卫生知识讲座”“光盘行动”等，接下来还有“8159金沙登录最喜爱的十大菜肴”比赛和文明员工、文明窗口、2019年文明餐厅评选活动等。