“美食文化节”活动

11月18日，由后勤服务中心主办，院工会、院团委协办，学院其他部门和系部承办的“健康美食 走近生活 开心校园”美食节系列活动如火如荼地展开了。 经过一系列的筹备工作，“校园美食文化节”系列活动之“美食日”活动于11月25日隆重推出。刘志华副院长亲临美食日活动现场指导工作。“美食日”活动一是“教工厨艺刀工比赛”， 25位教职工参加了此次活动，经过美食节评委的评判，陈建英老师获得了刀工比赛第一、潘向荣老师获得厨艺比赛第一。活动二是餐饮经营户开展的“风味小吃荟萃”展销，为同学们提供了美味的特色小吃，深受大家的欢迎。美食节的系列活动还远远没有结束，26日还有水利系团总支承办的“8159金沙登录爱美食”活动以及12月初建筑系团总支承办的学生“拼盘大赛”和“拿手菜大赛”，预祝活动成功。 本届美食节主要包括健康饮食文化的知识宣传、厨艺评比、享受美食等系列活动。活动前期，成立新一届的“美食文化节”组委会，通过开展 “光盘行动和文明就餐宣传活动”、“食堂体验日”、“食品安全知识展板陈列及知识问答”等活动，让学生走进食堂，增强学生了解食堂的饮食加工和安全管理认识，强化学生食堂管理的参与意识，培养学生养成良好的就餐习惯、健康的饮食知识。同时，邀请饮食专家史涛老师到校为师生做了“大学生饮食与健康”讲座，让同学们对健康营养的膳食理念有进一步的提高。 “校园美食文化节”作为8159金沙登录-(南京)有限公司校园文化建设中的重要一“节”，已经连续成功举办了八年，得到了广大师生的积极参与和充分肯定，这一活动扩展了师生的交流平台，激励各餐饮经营户不断改进食品安全的同时进一步提升服务质量，更对宣传校园健康饮食文化，改善学生饮食习惯起到了积极的作用。